驴肉包子什么馅好吃？
作为一个邯郸人，竟然在搜索引擎上看到了这样的问题…… 虽然我有不少回答都会涉及到“邯郸”这个地名，但那多是因工作原因（我是邯郸人，在石家庄上班），周末回去的时候才吃，通常就是老妈做的韭菜盒子，或者出去吃饭，火锅、自助什么的。 但在我记忆中，小时候家里的早餐，最常吃的竟然是煎饼馃子+油条（或者素包子）！ 煎饼果子很好做，也不费时间。
早上起来电饼铛加热，先放下鸡蛋，搅散后炒熟，然后擀面杖擀碎葱花和椒盐，倒进锅里一起拌开即可。
这时妈妈已经煮好了一锅开水，烧水煮面，同时煎馃子。等到煎饼果子的面糊差不多烙的差不多了，面也熟了。将热腾腾的烫面放到冷冰冰的煎饼里，卷成卷儿，再配上黄瓜丝儿、醋、酱油辣椒油等调料，一碗有菜又有面的煎饼果子就好了。 偶尔不想吃煎饼果子的时候，妈妈就会给我们做包子吃。包子有素包子和发面包子两种。
发面包子是用发酵的面团的，需要提前一晚做好，第二天早上蒸。我们最喜欢的是白菜馅儿的，酸酸辣辣的很开胃。现在想起来，应该是用醋和老咸菜熬制的酸菜馅儿。不过当时小，也就没有细想。 后来上学了，有了零花钱，就开始自己买着吃。记得最清楚的是东环附近有个老陈家卤煮店，5毛钱一碗，料特别足。
夏天时还卖烤串，1块钱一串，味道挺好的。后来不知怎么就关了。 后来工作了，离家乡越来越远，就很少吃家乡的美食了。在外面上学、工作，每逢过年过节才能回家一次。每次必吃的就是妈妈做的煎饼馃子，她还会应我的要求做给我吃。不过现在我回到老家工作，每天都能吃到类似的食品。