弄个煎饺吧 简单快手又好吃！ 买些冷冻的煎饺，想吃的时候煎一下，配上豆浆、粥什么的，美滋滋 我比较喜欢速冻食品，平时会买点凤祥的翅中、翅尖、豆干什么的，早餐做水煮蛋或者炒个豆芽什么的也是ok的~ 偶尔也会做个简单的三明治，配牛奶什么的也不错哦。 小时候妈妈经常做油饼油条，我也会一点，不过感觉做起来麻烦就很少做了。。。（其实是我懒！） 如果有时间有精力，推荐您做个生煎包！我是在上海学的，在上海吃到的生煎包是真的很好吃！！ 回家我也试着做过，味道真的不错呢～
除了这个还有这个蒸饺也敲好吃！ 我觉得和锅贴差不多，不过比锅贴小一些，皮也更薄一些。 这个我在天津吃过，叫做“棒棒馍”，外面是酥脆的棒馍，里面是一丝丝的麻花，配上果酱，好吃的不得了！ 这玩意儿真的绝了，你绝对想不到酥脆的和粘糯的搭配一起是什么口感！强烈推荐！
对了，最近爱上了买各种豆子，泡了喝或者打豆浆都可以。比如黑豆、红豆、糯米、燕麦什么的，泡上一个晚上，第二天就可以拿到公司泡着喝了。 我一般会买个两袋，自己泡着喝或者给家里人带过去。 您也可以试试哦，希望题主早日做出最美味的早餐！
庞景升优质答主1、肉馅煎饼
材料：玉米面、小麦面、适量饺子肉馅(自己调好口味)
做法：将玉米面，小麦面，用热水化开，和成面团醒一会。将面团搓长，分成小面剂子。取一个面剂子，按扁，包上饺子馅。将包子馅朝下，在盆里沾上一层小麦面，防止煎的时候散开。平底锅加油，烧热后放入包子放平煎。一面煎熟后翻面，加少许热水，盖盖子。熟后即可。
2、番茄土豆饼
材料：土豆2个，番茄1个，油适量，盐适量，生粉少许
做法：土豆蒸熟后去皮捣泥，番茄去皮切小丁备用。热油锅，下番茄丁炒至软塌，加入土豆泥，再加少许水，一起翻炒均匀。加入适量的盐调味，最后加适量生粉水勾芡翻炒均匀即可。
3、香煎鸡蛋饼
材料：面粉30克、温水30克、鸡蛋1个、油适量、盐适量、葱花适量、番茄半个。
做法：准备一个鸡蛋，打散，加入盐搅匀，加入面粉，加适量温水搅匀成鸡蛋糊。平底不粘锅烧热，改小火，倒入适量的油，再舀一勺鸡蛋糊倒入锅中，利用锅铲将鸡蛋糊铺开成圆形的饼状，撒上葱花。翻面煎制另一面，煎至金黄熟透即可出锅。
4、奶香紫薯羹
材料：紫薯2个、牛奶150ml、冰糖适量、清水适量
做法：紫薯洗净后，放入笼中大火蒸30分钟后取出，去皮后压成泥。将3勺牛奶、适量冰糖和紫薯泥一起放入容器中，用勺子将牛奶和紫薯泥、冰糖充分搅拌均匀。锅中放适量清水，煮开后，倒入紫薯牛奶糊，不停搅拌煮开即可。
