大海昌鱼好吃吗？
海昌鱼学名河鲀（tū），是鲀形目(Tetraodontiformes)鱼类统称，约140种，分布于热带及温带沿海区域， 中国沿海地区常见60余种。 其中体色呈青色的称“青斑”；呈黄色的称“黄斑”或“红山椒鱼”；呈红色的称“红鳍”；背部有黑色条纹的称“黑纹”等。 除少数物种外，大多数海洋鱼类都有异食倾向，像海兽胃液、海藻、甲壳类、软体动物乃至鱼类都可以成为它们的食物。不过因为身体构造的原因，一般只能摄取游离氧，所以它们只能够取食活物。因此当海水污染时，这些鱼类往往最先中毒死亡。而河鲀由于主要生长在淡水和咸水交界处，因此对环境质量的敏感度更高。
河鲀的肉质极为鲜美，营养丰富，除了含有正常人所需要的水分和蛋白质以外，还含有脂肪、无机盐、维生素等人体需要的营养素。 河鲀体内的肝、脑和胆汁中含有高级脂肪酸、胆固醇和一些酶类物质，并且含有较多的氮、硫氨基酸，这些对于维护神经系统正常功能和机体免疫机能都有着重要的作用。
目前市场上有新鲜河鲀售卖，购买回家清炖即可食用。不过一定要确保鱼肉完全熟透后进食，以防中毒。