白水煮什么蔬菜好吃?
我最爱吃清水煮萝卜!青萝卜、白萝卜都超级好吃的噢~ 做法也简单,买回来的萝卜不用洗,直接切薄片(薄一点)放在锅里加水开始煮(←别问我为什么,这是灵魂),加点儿食用盐进去,让它更入味儿一点儿。 等水开了之后捞出来,把多余的水倒掉,浇上生抽+醋+辣椒油+香油调好的蘸料就OK啦~
其实很多菜用白水一煮都很好吃的,比如香菇、蘑菇、平菇,还有黄豆芽啊,绿豆芽啊,水芹啊,空心菜啊什么的…… 我还喜欢买点番薯去皮切成块儿,用清水煮熟了蘸点白糖吃,味道也不错哦~
蔬菜本身的味道才是最美的~ 白水羊肉也是我的爱,不过这好像算肉类吧… 总之,能煮的蔬菜太多了,只要你肯花时间去煮,就会尝到最简单的美味^^