红皮花生什么功效？
花生是一年生草本植物，是世界主要植物油料和生产蛋白质的主要来源之一，其种皮有黑、白、红花生三种颜色之分，在药用和食用上各有价值。
红皮花生素含量高，中医认为红皮花生的食用、药用价值良好，它对中医所说的养血、养血止血、补血有很大作用。 现代研究表明，花生有利于防治妊娠高血压及预防胎儿畸形。 同时，它还具有促进人体新陈代谢，强身健体，提高脑与内分泌的效率及其抗体。 同时，可预防中老年的软化，干眼症，冠心病的形成，可减少高胆固醇，防止脑功能衰退等作用。所以花生皮不要扔了，它所起的作用可是很大的。
红皮花生的功效与作用
1、促进人体的生长发育。花生中钙含量极高，钙是构筑骨骼的主要原料，有助于抑制高血压的丛。
防止冠心病花生米中含有人体所需要的不饱和脂肪酸，却不含胆固醇，所以营养价值比鸡蛋、牛奶、瘦肉都要高。食用花生可以降低人体胆固醇，对身体有益。
改善凝血因子花生有滋养补益，有助于延年益寿。
抑制癌细胞花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，若在肠内遇碱性药物就会造成结晶，而形成胰结石，所以应避免与鸡内金同服。
催乳花生中含有不饱和脂肪酸和多种维生素，可促进胎儿发育，有醒脾开胃、理气行气、降胆固醇的功效。 产母乳喂养婴儿的油酸含量较高且易被吸收，对预防儿童肥胖极为重要。