虾干面怎么煮好吃?
楼主你好,很高兴能回答你的问题。 虾干面其实很好做,但要做的好吃也有点讲究哦~
食材:挂面、虾干(鲜虾仁也可以)、青菜、葱花 调料:生抽、老抽、白砂糖、食盐、植物油
步骤一: 起锅热油,爆香葱花;
步骤二: 放入虾干煸炒出香味,加入白砂糖和生抽炒匀; 放老抽是为了让颜色更漂亮啦~
步骤三: 加入适量开水(一定要加开水哦!这样面才能劲道),放盐调味; 开锅后,调成小火,让虾干面的味道渐渐渗入到汤里。
步骤四: 另起一锅水,烧开,下面条煮熟捞出,拌上刚做好的虾干汤即可食用啦(注意汤汁不要全浇在面上哟,会太咸的哦)
这样一份美味的虾干面就做好啦~是不是超简单呢~
希望我的答案对你有帮助,祝你生活愉快~