水煮什么贝好吃？
作为南方人，没吃过花蛤和海瓜子(应该是青蛤)，但是吃过花甲和花螺！ 先说最辣的花甲 先蒸后煮，一锅油亮亮的辣汤浸着粉红色的花甲肉~ 我一般是不吃壳的，直接舀起一大勺鲜嫩的贝壳肉送嘴里(除了鲜还有蒜香味呢~) 再来个特写，吸饱了汤汁的贝壳肉好诱人哦~~ 吃完一碗还不过瘾，再来一碗！
接着是花螺 花螺用醋和酱油泡了一夜去沙，第二天拿来下锅一炒也不错。喜欢重口味的也可以拿干辣椒和豆瓣酱爆炒。 花螺的肉是粉粉的颜色，有点像扇贝肉。
最后来说说海瓜子(好像是青蛤) 海瓜子用来熬粥很好喝～我喜欢的海鱼干有带鱼、小黄鱼、鲳鱼干，拿来熬粥超级香！ 至于这个海瓜子，我只吃过盐水煮的，味道嘛，跟花蛤差不多。