佛手怎么炒最好吃？
清炒佛手 食材： 佛手半个、葱2根、植物油10毫升、食盐3克 步骤： 第一步：准备半个新鲜的佛手，清洗干净后削去外皮，再将其切成薄片备用； 第二步：准备两根大葱，切成葱花，待用； 第三步：热锅冷油，倒入葱爆香 第四步：将切好的佛手片放入锅中，大火快速翻炒至熟 第五步：最后加入盐调味即可 清炒的佛手颜色碧绿，脆嫩爽口，鲜香味美~
蜜汁佛手 材料： 佛手半个、白砂糖45克、醋15毫升 做法： 第一步：准备半个新鲜的佛手（一定要选用比较嫩的），清洗之后削去外皮 第二步：用流动的水冲洗干净，沥干水分待用 第三步：取一个干净的小碗，加入适量的白砂糖和白醋，调成糖醋汁 第四步：起锅热油，倒入佛手爆炒一会儿 第五步：倒入调好的糖醋汁翻炒均匀，盖上锅盖焖一会儿 第六步：等到汤汁收干就可以关火盛盘啦~ 这样一碗香甜的蜜汁佛手就做好啦～酸甜适口，味道棒极啦！
蒜香佛手 食材： 佛手半个，大蒜3瓣，生抽15ml，老抽5ml，白砂糖适量 做法： 第一步：准备半个佛手，清洗干净，剥去皮，切成小块，大蒜切碎 第二步：锅中倒入少许油，油温升高后，放入蒜末爆香 第三步：将佛手的块放入锅中，小火煸炒，逐渐渗出水份 第四步：接着加入生抽+老抽+白砂糖提鲜，继续小火煮开，汤汁渐浓 第五步：转大火，把汤汁收干，就可以出锅啦 这样一道香味扑鼻的蒜香佛手就做好了！金黄诱人，香气四溢，口感甜酸适中，非常开胃～