怎么炸鸡脯肉好吃？
说到炸鸡，相信大家会想到韩流风靡的炸酱面、炸鸡排还有那永远神气活现的大长今。 作为韩剧狂热粉，那部《大长今》可是让我痴迷得不行不行的。尤其是那道菜“炸鸡块”，看着长今在灶台上翻炒着鸡肉，就觉得自己也置身在那热气腾腾的氛围中，馋得直流口水。
以前看电视剧的时候只是被她的做菜手法给深深吸引了，没想到原来炸鸡块这么美味可口！ 后来自己学会做菜了，便经常做给男朋友吃。他是个非常挑剔的人，尤其不吃鸡蛋，但是每次我做的炸鸡块都吃得津津有味，直夸我厨艺精湛。（哈哈，其实是因为我往鸡块里打了一个鸡蛋，再用面粉裹住，这样鸡肉吃起来才嫩滑） 后来离开家乡去到别的城市学习工作，每逢过年过节或者生日的时候才能回家一趟。家里好吃的菜有很多，但令我念念不忘的还是这道炸鸡块。父亲是个很幽默的人，他说我从小嘴刁，挑三拣四，啥也不爱吃，只有这炸鸡块吃得欢，常常一盘不够再吃一盘。
有一次我和朋友在家闲聊，说起了小时候的事情。我说我最爱的菜是炸鸡块，朋友说没听过这么奇怪的菜，好奇的味道到底是怎么样的。于是我就兴致勃勃地在家做了给他们吃，他们尝了一下后都赞叹不已，一个劲地问这是不是在肯德基里面吃的味道啊！ 后来我离开了老家去了外地生活，每当回想起那个黄昏，父亲站在灶台边，拿着锅铲认真地给我炒菜的画面，我的眼眶总是不知不觉湿润起来。
现在自己也有了更多的烹饪经验，做过很多道美味的菜肴。但我始终忘记不了父亲为我炒的第一盘炸鸡块，那个平凡而又普通的晚上，那盘散发着诱人香味的炸鸡块，却是我在成长过程中难忘的记忆。