冬瓜陷怎么调好吃？
不用加很多佐料，有点闲心思的用点心思，做好这碗馅儿其实不难哦~ 首先处理食材：将冬瓜去皮去籽，切成块状；大蒜拍扁后剁成蒜末；生姜切片；香葱切段。
然后开始调味：在切好的冬瓜块中加入适量的植物油和盐拌匀腌20分钟左右。（注意：腌渍的时候可以适当撒一些干淀粉上去，这样能让其口感更佳嫩滑。） 再准备一个碗，放入适量生抽、老抽、胡椒粉腌制蒜末和姜末15分左右。 最后将腌制好的冬瓜挤出多余水分，放进锅里大火煮熟后捞起备用。 用刚才腌制姜蒜用的调味料汁倒入已经煮熟的冬瓜里，加入少许鸡精，撒上葱花，拌均匀就可以啦～ 一盘美味又简单的冬瓜馅就出来啦！ 可以包成饺子，也可以做成包子或者馒头。我比较喜欢饺子，所以就用饺子皮来包了。
把调好的馅料放在饺子皮上，包裹起来，再蘸点水在边缘处捏紧就行了。
接下来就是煮饺子环节啦~~锅中放足量清水烧开，下入饺子，用筷子轻搅散开，煮至水沸腾时，加入半碗冷水，再次煮沸后加半碗冷水，反复三次左右即可。 超简单有木有啊哈哈～自己做的饺子皮很劲道！一点也不输买的呢！ 快动手做一做吧！记得一定要试试哦～