海参炖龙骨怎么做好吃？
准备食材，海参、排骨、姜
1. 将新鲜的排骨洗净剁成小块，放进锅里加入清水煮开后再煮几分钟捞起冲洗干净备用；
2. 海参提前一晚用温水浸泡至软（泡的海参不要长时间浸泡在水中否则会变质），挑去海参的内脏，再仔细清洗干净，然后切成小段；
3. 准备适量生姜，去皮切片。 准备一个炖锅，把排骨放锅内，一次性加足量清水，放入姜片，大火煮沸后转文火炖2个小时左右；
4. 加入海参再继续炖两个小时至熟透，最后加点食盐调味就行了。 一碗香喷喷的热汤，味道鲜美，营养十足！
Tips：
1. 在炖煮的过程中，要随时注意搅拌锅内的汤汁，防止粘锅；
2. 这道汤品中含有丰富的蛋白质及钙等营养成分，但是嘌呤含量也不低，体内尿酸高或是患有痛风的人不建议饮用。