竹叶包粽子好吃吗?

连鹏巍连鹏巍最佳答案最佳答案

吃过很多种粽叶,南方的咸蛋黄肉粽、浙江的豆沙粽、湖北的糯米鸡,还有清明果(艾草)、饺子皮豆沙粽等,也自己包过,但没试过用竹叶包粽子。 这次买了四川青神县特产“黄粑”,里面就是红豆沙和糯米,外面一层叶子很特别的,不是普通的粽叶,像麦片一样细小的米黄色叶片,看起来很有质感。

不过煮出来的味道一般般,可能我口味重,觉得太淡了,红豆沙的味道也不怎么浓,感觉就像是直接用豆子打成粉做成红豆沙馅儿。而且这叶子实在太小了,包出来的粽子像个三角锥形,不够饱满。不过这个形状倒是挺有意思的,不像传统的粽子那样扁圆扁圆的。 另外还买到了四川凉糕(类似烧仙草)和凉虾(类似布丁),都很美味~

在超市还见到卖炒花生、炒蚕豆和豌豆的,马上就买回家了,晚上做了一锅爆米花!香啊~ 最后还买了些卤菜,准备明天一大早去庙子附近的一个早点摊吃个丰盛的早饭……

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!