吃维生素e的功效与作用是什么？
1、抗氧化，延缓衰老 人体在不断的进行新陈代谢，代谢过程中会产生氧化自由基，如果清除不了这些自由基，就会伤害我们的身体细胞，导致机体衰老。而维生素E是一种很强的抗氧化剂，可以帮助我们消除体内的自由基，起到抗衰老的作用。 2、增强免疫，抵抗疾病 维生素E能够激活免疫系统中的T淋巴细胞，从而帮助身体抵抗外来病毒的入侵；另外，它还可以增加天然杀伤细胞的活性，从而抑制肿瘤细胞的生长。日常补充维生素E，能够起到增强免疫力的作用，帮助我们抵抗疾病的入侵。
3、保护心血管 维生素E对心血管系统有着良好的保护作用，它能够预防血管老化和动脉硬化，因此对于心血管疾病有很好的防治效果。 还应该要了解的是，经常吃含维生素E的食物能够有效降低心脏病的发作。如果每天服用一定剂量的维生素E，1个月后，心脏病发作的危险性就能够降低70%左右。所以，在日常饮食中一定要多吃一些富含维生E的食物。
4、美容养颜，防晒润肤 随着年龄的增长，肌肤的屏障功能会逐渐减弱，紫外线就容易穿透皮肤产生皱纹和斑纹。而维生素E能够延缓光老化，也就是说可以减少紫外线对皮肤造成的损伤，因此能起到一定的美容效果。而且维生素E具有对抗自由基的作用，能保护细胞膜，有利于防止皮肤干燥粗糙，也有利于美白。
5、其他功效 除了上述功效外，维生素E还能调节内分泌，改善更年期症状；能够增强精子活力，提高生育能力；还有保胎、消炎等功能。 既然维生素E有这么多的功效，从哪些食物中获取呢？
其实很多食材都含有丰富的维生素E，比如植物油、绿叶蔬菜、水果、肉类等。其中，最丰富的包含麦胚油、葵花籽油、大豆油以及核桃仁等。 虽然多吃富含维生素E的食物能够给我们带来以上的益处，但是也要注意适量食用，否则过量摄入也会对身体造成一定的负担。