路豆芽怎么炒好吃？
“路豆”是家乡（山东鲁南）对绿豆的俗称，用“路豆”可以做出很多美味佳肴哦~ 把刚刚采来的鲜豌豆洗净，沥干水分； 锅中放油，烧热后放葱、姜爆香，然后放花椒粉、干辣椒爆炒，倒入切好的豆腐，迅速翻炒，放入盐、酱油和少量白糖炒匀，最后撒上葱花出锅即可~ 小贴士：一定要用小火慢炒，否则会糊锅。
把买来的干豆用冷水浸泡12小时左右，最好能完全浸没豆子，这样煮的时候才能熟透。 等豆子泡发好后，用清水冲洗干净； 在高压锅里放上清水，加入八角、桂皮、香叶，然后把洗好的小豆放进去，大火烧开，转小火焖20分钟左右~ 等时间到，打开锅盖，用筷子戳一下，要是能很轻松地戳穿就说明熟了，再放适量的食盐调味就可以了~ 想吃软糯口感的就多焖一会儿，想吃筋道一点的就少焖一会儿。
【花生藕汤】
准备食材：花生50g、莲藕1节、红枣6枚、红糖适量 做法：莲藕去皮，清洗干净备用。红枣去核，与花生一起放进砂锅里面，加入适量清水，煲一个半小时左右，放适量红糖搅匀即可。