米粥和土豆有反应吗？
米里含碳水化合物，进入胃后会迅速分解成葡萄糖，给大脑提供营养； 土豆含有丰富的蛋白质、氨基酸以及微量元素，其中钾元素含量很高，还有维生素B族、维生素C、膳食纤维等。 从营养成分上看，二者搭配完全没有问题，还可以起到一定互补作用。 但值得注意的是，淀粉类食物要控制量，以免产生腹胀、排气增加等情况。
对于血糖高的人群，建议把主食的量控制在250-300克，蔬菜400-500克，鸡蛋1个，牛奶250毫升。 如果在两餐之间或运动量比较大的情况下出现饥饿感，也可以加餐一次，加餐的食物可以选适量水果，如樱桃、橙子、苹果等，但要注意每次吃水果的数量不能太多，比如不超过200克。
还可以选择加吃一个简单的小蛋糕或是面包等。但不要选择含糖高的糕点，或者干果、坚果类，它们属于碳水化合物含量较高的食物，应该少吃。