炒土豆土豆怎么煮？
土豆是一种很经典的蔬菜，不仅口感好，而且有很高的营养价值，适当的吃一些土豆，对于肠胃的保健也有一定的功效，尤其对于肠胃功能不好的人，更应该适当的吃一些土豆，可以起到不错的养胃功效，而且土豆的吃法很多，大家可以适量的做一些创新菜品，关于土豆的吃法有很多种，今天就要为大家具体介绍一下，希望对大家的食物有所帮助，以下就是有关土豆的一些烹饪做法，希望对大家的厨艺有一些帮助。
土豆怎么煮最好吃
1、炒土豆丝
用料：土豆 胡萝卜 青椒 油盐 糖醋 水
做法：土豆切丝，越细越好；锅中放油，烧八九成热；将土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝下锅翻炒两下，略放盐；随后倒入糖醋汁，再由大火转成小火，慢慢煮至土豆变软，撒点葱花出锅。
2、西红柿土豆炖牛肉
用料：牛肉 西红柿 土豆
做法：牛肉焯一下水，洗净后，切成小块；西红柿切块，土豆切块，一起倒进已经焖好的排骨汤里，用小火炖上两个小时，加盐调味即可。
3、鱼香土豆
用料：土豆 鸡蛋 葱 姜 猪肉 黑木耳 豆瓣酱 葱花 盐 白糖 醋 水淀粉
做法：鸡蛋搅碎，加盐、水淀粉搅匀；猪肉洗净后剁成末；土豆去皮擦成细丝。锅中放油烧至6成热，将鸡蛋液倒入，摊成蛋皮并切成丝；土豆丝加少许盐、醋、白糖、葱花拌均匀；葱姜切末；炒锅留少许油，冷油锅中放入豆瓣酱、葱花、姜末炒出红油；放入肉沫炒熟；放入土豆丝翻炒；淋入蛋清翻拌；撒入黑木耳，装盘。