窝瓜土豆怎么炖？
1、窝瓜土豆炖牛肉
原料
牛肉100克，窝瓜200克，土豆100克，葱、姜、油、盐、料酒、花椒、大料各适量。
将牛肉切成小块，放热水中焯一下捞出；窝瓜、土豆去皮，切成块，用沸水焯一下备用。
锅内加油烧热，放入花椒、大料、干辣椒、葱、姜煸炒出香味。
加入牛肉翻炒，撒上清汤、料酒、食盐，用文火焖至肉熟。
加入窝瓜、土豆，熟后出锅即可食用。
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1、窝瓜土豆炖牛肉
原料
牛肉100克，窝瓜200克，土豆100克，葱、姜、油、盐、料酒、花椒、大料各适量。
将牛肉切成小块，放热水中焯一下捞出；窝瓜、土豆去皮，切成块，用沸水焯一下备用。
锅内加油烧热，放入花椒、大料、干辣椒、葱、姜煸炒出香味。
加入牛肉翻炒，撒上清汤、料酒、食盐，用文火焖至肉熟。
加入窝瓜、土豆，熟后出锅即可食用。