怎么干煸土豆？
干煸土豆的做法很简单，以下是一个简单的做法：
材料：土豆2个，干辣椒适量，葱末适量，食盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，油适量。
步骤：
1. 将土豆洗净，去皮，切成条状或块状，待用。
2. 烧热锅，放入适量油，油热后加入干辣椒段，用中小火慢慢炒出红油。
3. 加入切好的土豆条，用中火将土豆翻炒均匀，炸至略微变金黄。
4. 加入适量的食盐，继续翻煎，让盐均匀分布。
5. 加入生抽和胡椒粉，翻煎均匀，让土豆充分吸收调料。
6. 炒至土豆熟软，加入葱末，再翻煎均匀，出锅即可。
温馨提示：在翻炒土豆的过程中，注意火候和时间，以免土豆过焦或者太软。