首先，微波加热的方式，确实会让食物的营养流失很多，比如水煮蛋用普通炉子是水煮开后小火再煮五分钟，这样蛋白蛋黄都凝固，比较美味；但是微波就做不到，会很容易把蛋白煮熟变成液体，所以做鸡蛋羹的话建议不要整颗打进去。 但是，对于炒菜来说并没有什么影响啊！ 而且微波炉炒菜的优点太多了！第一、快。
费奕澎鸭子炖着吃最香了，可以试试这个做法 准备材料：鸭肉、油、盐、辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、醋、冰糖、大蒜、大葱、香菜、豆瓣酱 过程如下：1. 锅中烧开水，把鸭肉放进去飞水（可以去掉鸭腥味），煮20分钟左右，捞出待用；2. 锅中放油烧热，放入辣椒、八角、桂皮炒香，
桂小淦准备食材，新鲜麦苗、鸡蛋、少许盐、香葱适量 1.洗刷干净的麦苗，控干水分（这一步很重要，直接决定菜品的成败） 2.把洗干净的麦苗，切成段状 3.打入鸡蛋，放适量盐，拌匀腌制5分钟 4.锅中倒入适量油，烧热后加入麦苗蛋液，小火煎至成型，翻动时要慢，以免散开影响美观。 煎至两面金黄即可出锅装盘了！
终珊锦我是外地人，在泉州读研，最近特别迷牛肉羹，所以专门去吃了几家，把印象分较深的几家推荐一下吧！希望对你有帮助！
迟佳俊作为一个在鸡蛋方面有着极致追求的人（我可以一天吃三顿鸡蛋！），这个问题我可以说很认真！ 首先，从选蛋说起—— 我只买新鲜散养的土鸡蛋，因为土鸡蛋较小，水分较少，味道浓郁，而且蛋黄颜色较深，蛋白比较紧实。
万俟灵哲梅菜扣肉（简单版） 材料：五花肉、梅干菜、生抽、老抽、料酒、白糖、八角、葱、姜 做法：1. 五花肉用清水泡出血水，然后洗净切大块，葱姜切片备用；2. 取一砂锅，烧热后，倒少许油抹遍锅底防粘，放入八角爆香，加入葱姜煸炒；3. 把切好的五花肉块放入锅中，小火煎炒，至肥肉部分变透明，
包拯作为山东人，我家每年秋天都会买很多干海带回来做咸菜吃。方法是先用冷水浸泡（千万别用热水泡！会发苦的），多换几次水后放入锅中，加清水煮，煮熟后沥干水分，拌上辣椒油、蒜泥等调料食用。
柴琳鸣番薄荷又叫丑薄荷、大麻荷，根茎粗短，疏生须根。主茎自基部分枝，散生叶，小叶卵圆形，先端急尖，基部圆楔形，边缘有锯齿。轮伞花序腋生，花梗极短。花冠萼片卵形，上方两颗旗瓣宽倒卵形，下方两颗翼瓣较旗瓣短、呈舌状；雄蕊花丝基部药隔突出，顶端全缘；花柱近顶端分离，子房略扁圆。蒴果椭圆形，长约10厘米。
毋玥彦我来更新啦！！最近沉迷麦饭石，入了好几个，做了很多好吃的！ 先来两张近拍的～颜色也太好看了八！我真的太爱麦饭石的颜色了~每个都不一样，深红、浅红、奶白… 这次用了新买的蒸锅和硅胶筷来做糯米蛋，准备了一些虾仁、腊肠，还有我最爱的香菇。
经知雨这题我会！ 身为一个在寒冷北方长大，每年冬天必须吃一顿饺子的人，我对“如何把冷饭做好吃”这个话题太有发言权了。 我总结了一下我爸妈和我的做法，大概分为以下几步——1. 把剩饭泡进热水里。
伊德林北京王三混沌，1982年创立，主要经营老北京风味馄饨，在朝阳区大郊亭桥附近（大郊谊街与东四环中路交汇处），以前开在北京工业大学旁边的小吃街上，后来搬到现在的位置。 他们家的馄饨比较独特，皮是半透明的，不像其它大多数馄饨有韧性，咬上去很瓷实。馅儿比一般馄炖要小一些，而且肉特别嫩！
浦修伦首先，说下我对“坛肉”的理解。 按我奶奶的说法，坛子肉就是炖酥了，入口即化的五花肉；可我怎么感觉我小时候吃过的坛肉，那猪瘦肉可是硬着呢……后来查了下资料，发现“坛肉”这个词有好几种叫法： “坛子肉”、“罐子肉”、“坛头肉”、
幸屈文2800多个答案，我来抄作业了！！直接上做法！！快夸我，我可真是人类之光 ！！1.首先，我们把前一天剩下的米饭放进一个干净的碗中，然后加1勺生抽+1勺老抽+1勺豆瓣酱+1勺老干妈+1勺糖+1勺胡椒粉（不喜欢吃辣的可以不放）+小半碗清水搅拌均匀。2.接着我们在里面打一个鸡蛋进去搅匀了之后放在一边备用。
褚弈希首先，干玉米渣比较难吃！ 作为北方人，家里种玉米，收玉米，买玉米，做玉米饭，蒸玉米面馍，炸玉米花。但是，真没做过干玉米渣这个东西……你这是要拿来干啥啊？直接煮了吃吗？
訾雨偲这个问题让我想起了之前做过的一个实验，当时我们想知道的是，“如果我们在混沌的原料里添加一些特定的物质，能否提升它的口感和营养，或是让我们更容易接受它呢” 为此，我们买了3种不同的鸡蛋（普通鸡蛋、土鸡蛋、海鸭蛋），2种品牌的面粉（富强粉、燕麦片），8G的酵母粉，以及不同品种的芝麻（白芝麻、黑芝麻、
逄秀兰材料： 猪排骨(斩件)500g、青蒜2棵、红辣椒3个、葱白1根、姜4片。 配料： 花生油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、八角2个、胡椒粉适量、冰糖少量。
茹淦杜豆腐菜，学名“荠菜”又名“护生草”“净肠草”是老百姓常吃的野菜之一其味清香鲜美被誉为“野菜中的精典” 《本草纲目》中记载：荠菜"明目养肝、解热止血"。
时任先放图，证明不是瞎编的！ 就是这家，叫炸鸡宝贝，在大众点评上能找到，朝阳区双井桥那边，一个很小很小的店，我去的时候店里基本没其他人，环境嘛…一般般吧！
居立这个我最有发言权了，我是土生土长的南京人，虽然在北京工作，但是每年回好几次南京，有一次回来，发现小区附近的菜市场新进了一种叫鸭子的小动物，感觉非常好奇所以买了两只回来做卤鸭和烤鸭。1. 卤鸭：主要食材是鸭子、大葱、姜、八角、桂皮、香叶、白糖、老抽、生抽、白酒。
邝华琬对于海参来说，泡发是至关重要的一步 干海参泡发步骤如下（以50g为例制作）—— 第一步： 将50g的干海参放入盆中加冷水浸泡48小时换水3次 第二步： 将泡好的海参取出剪开腹壁去除沙嘴用清水冲洗干净 第三步： 锅中加水煮沸倒入海参，中小火煮12分钟以上关火继续焖1-2个小时 第四步：
贲陈励