干贝的功效是什么？
干贝即扇贝的干制品，其味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高达60%以上，脂量5%，含有人体所需的氨基酸。干贝还具有抗癌、软化血管的作用，是上好的食补材料。
干贝营养价值虽高，但有极高的胆固醇含量，所以最好适量食用，不适宜过量食用干贝。干贝的适用人群：一般人群均可食用，适宜儿童以及贫血、盗汗、阴虚阴虚人群食用。干贝的禁忌人群：适宜有雷尼氏病，胃神经官能症及11、12指肠溃疡的人食用；宜用乾净食物同烹，以免腐败孳生细菌。
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干贝即扇贝的干制品，其味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高达60%以上，脂量5%，含有人体所需的氨基酸。干贝还具有抗癌、软化血管的作用，是上好的食补材料。
干贝营养价值虽高，但有极高的胆固醇含量，所以最好适量食用，不适宜过量食用干贝。干贝的适用人群：一般人群均可食用，适宜儿童以及贫血、盗汗、阴虚阴虚人群食用。干贝的禁忌人群：适宜有雷尼氏病，胃神经官能症及11、12指肠溃疡的人食用；宜用乾净食物同烹，以免腐败孳生细菌。