陕西家常煮馍怎么做？
煮馍首先要准备好猪肉，馍馍，葱姜。
猪肉最好用五花肉，煮出来比较香，馍馍最好是发酵馍馍，这样煮出来才会更劲道。
猪肉洗净，切成小片。馍馍切成小块，切开就好不用再切小块，用时比较长会自己散开的。葱姜准备好备用。
锅中加入冷水，倒入切好的五花肉煮开，煮开后继续煮一至两分钟捞出备用。
锅中放油，油热后加入煮好的五花肉煸炒。
煸炒出五花肉中的油脂，然后加入葱姜炒出香味。
然后加入一碗冷水炖煮一锅老汤，再加入生抽、老抽（上色的）。
大火将水烧开，然后加入切好的馍馍。
然后倒入一汤勺的醋，醋能帮助发酵馍馍熟的更快，使馍馍吃起来更筋道。
然后再加入少许的盐，翻炒均匀使馍馍上色均匀，加水。（水的量根据锅和人的多少加，要没过馍馍）
大火将锅烧开，转为小火继续炖煮至汤汁快要干时即可关火，根据个人口味加入香菜和青椒。一道美味的家常煮馍就做好了。