芒果可以加工什么作用？
药用价值。用芒果鲜果核打碎捣烂，和红塘炖熟，或和蜂蜜适量服食，可治大肠燥热，大便秘结，久泻不止。用鲜芒果核打碎捣碎后炖蛋，也可治妇女行经腹痛及不孕症。用干芒果叶适量煎服，可治小儿疳积。
芒果实用肉厚核小，细嫩多汁，清甜芳香，味美爽口。除鲜食外，还可加工成芒果蜜饯、芒果甜汤、芒果糖水罐头、芒果果酱、芒果汁和芒果酒等。 芒果果肉、果汁含丰富的糖、纤维、芒果酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钾、镁和磷等。有健脾消食、清热解毒、化痰止咳之功效，治脾虚泄泻、肺痈吐脓、口舌生疮、疥疠痈肿等症。