莲藕粉有什么功效与作用？
莲藕有补血养颜、通便止泻等功效。而莲藕粉也有类似莲藕的功效，对体弱多病者、老年便秘者、减肥者都有很好的食疗作用。
经常服用莲藕粉，可养颜 beautification 、减肥、通便止泻、健脾开胃。莲藕粉中含有大量的多酚类物质，具有抗氧化的作用，从而可以起到延缓衰老的作用，可以美容护肤。莲藕粉中含有大量的膳食纤维，可以通便、促进排便，从而可以起到减肥的作用。可以调和消化道功能，从而起到止泻、以及健脾开胃的作用。
除此之外，莲藕粉中含有维生素C、铁、锌等营养元素，对体弱多病的人可以通过补充营养而起到强身健体、调理五脏等作用。莲藕粉味甘，性寒，具有清热凉血、滋阴润燥、养血安神等功效。
在食用莲藕粉的时候需要注意，不宜和猪肉混在一起食用，猪肉性热、味甘，莲藕性寒味甘，一同食用可能会导致腹泻等胃肠道不适症状。另外，在搭配上不宜和性温的水果同食，比如芒果、荔枝等，可能会出现腹泻等。