筒花菜吃了起什么作用?

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筒花菜的营养比较丰富,人体所需的营养都可以提供,而且还含有大量的维生素、纤维素以及一些矿物质等营养元素,经常食用有助于补充身体所需营养,同时对肠胃道也有好处。

筒花菜又称为花椰菜、高丽白等,营养价值高,味道鲜美脆嫩,可凉拌、炒食或做馅用,也是一种常用的西餐配菜,分布较广。其味甘淡性平,具有宽中醒脾、解毒和有利于头目等功效,常用于失眠、头晕、慢性胃炎、消化不良等病症的辅助治疗。对一些放射性疾病也有一定的治疗作用。

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