冰糖泡白酒的功效与作用吗？
首先冰糖泡白酒首先能补中益气，止咳止血，解毒等功效。用冰糖泡的白酒的口感甘甜，可以减少喝白酒上火的现象，因此，用冰糖泡白酒，不但口感好，还有利于身体健康。因为冰糖性味甘、平，入脾、肺经。有补中益气、和胃缓痛、润肺止咳、通肠润燥等功效。 古代医家多称冰糖为“王冰糖”，可见它是糖中之上品，内服用于肺燥干咳、干咳少痰、气喘、胃痛、反酸，大便干结等以及癌症后大剂化疗之虚羸病人的辅助治疗。
冰糖泡的白酒的另一个最大的好处就是可以减少喝白酒上火的现象；同时喝冰糖泡的白酒也是可以美容的，冰糖内含丰富的葡萄糖及铁、锌、铜等微量元素。能营养皮肤细胞组织，防止皮肤细胞老化，使皮肤洁白、细腻、润泽 有光泽。经常喝冰糖泡的白酒可以治疗神经衰弱还有滋补身体的功效；因此，冰糖泡的白酒的功效与作用对我们是有益的，是其他白酒所无法与之比的。
冰糖泡白酒的方法：
1，准备一斤以上的白酒，根据自家情况。500克以上冰糖。
酒和冰糖的比约为2：1。
2，将冰糖敲成小块，不用太碎，找能拧盖的瓶子(我用的是易拉罐的瓶口的那种，打开盖掰掉那一块翻边，用螺丝刀和钳子把盖子起掉，里外洗几遍)
将冰糖一层层的装进去，每一层用筷子插几下，装满后盖上盖。
3，放阴凉通风处，15天以上就行。时间长会更好。