烤鸭放苹果有什么作用？
加苹果的作用，主要是为了去腥增香，而且烤的过程中还会冒出苹果的香味，会更诱人。如果你特别爱吃肉，那就不需要加苹果，鸭子内部的所有空间都用来装肉馅就好了。
如果你不太能吃肉，或者想要烤鸭更加香甜一点，那就加个苹果吧。烤制完之后，苹果的水分消失了，口感比平时吃的苹果要甜，肉馅中因为有苹果，所以也不会觉得太油腻。不过喜欢吃肉的我，都是直接加双倍肉馅不加苹果的。
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加苹果的作用，主要是为了去腥增香，而且烤的过程中还会冒出苹果的香味，会更诱人。如果你特别爱吃肉，那就不需要加苹果，鸭子内部的所有空间都用来装肉馅就好了。
如果你不太能吃肉，或者想要烤鸭更加香甜一点，那就加个苹果吧。烤制完之后，苹果的水分消失了，口感比平时吃的苹果要甜，肉馅中因为有苹果，所以也不会觉得太油腻。不过喜欢吃肉的我，都是直接加双倍肉馅不加苹果的。