肉末炖土豆怎么做？
原料：五花猪肉、土豆、油菜、酱油、糖、料酒、盐、鸡精、生粉
做法：新鲜五花猪肉洗净，切成细末，加入适量的盐、糖、生粉上浆备用；土豆去皮后切成小块，入油锅炸至金黄，捞出沥油备用；葱姜蒜和泡尖椒切末、油菜洗净备用；炒锅置火上，留油，下入葱姜蒜和泡椒爆香。倒入肉末炒散，烹入料酒和酱油、加水煮开；
将炸好的土豆块放入煮上5分钟，再放入油菜，加入盐、鸡精调味，改用大火收汁即成。
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原料：五花猪肉、土豆、油菜、酱油、糖、料酒、盐、鸡精、生粉
做法：新鲜五花猪肉洗净，切成细末，加入适量的盐、糖、生粉上浆备用；土豆去皮后切成小块，入油锅炸至金黄，捞出沥油备用；葱姜蒜和泡尖椒切末、油菜洗净备用；炒锅置火上，留油，下入葱姜蒜和泡椒爆香。倒入肉末炒散，烹入料酒和酱油、加水煮开；
将炸好的土豆块放入煮上5分钟，再放入油菜，加入盐、鸡精调味，改用大火收汁即成。