吃烀土豆拌茄子减肥吗？
常言到茄子紫乌黑亮的营养高这话一点不假，茄子中含有大量的维生素P，有促进血液循环，降血压和消肿的作用。在搭配土豆吃，土豆中含的粗纤维能在肠道内吸水膨大，从而增加饱腹感而且还能增加排便，这是的减肥食疗是非常科学有效的。有时间大家也可以在平时的饮食中多做这些减肥食疗，长期坚持会使减肥变得简单。
土豆和茄子的吃法也有很多，如果想利用它俩减肥的话，就适合做减脂减肥吃效果比较好。像炸茄盒和土豆饼这些都会使热量大增，所以应该尽量少做，可以多做些凉拌或煲汤之类的健康又清淡的菜品。做土豆茄泥减肥就是最好的方法，做起来也方便简单。
做法：将茄子土豆分别去皮切成片，在蒸锅上蒸30分钟左右，在将蒸熟后的土豆和茄子放在容器内捣成泥状，在加入适量精盐和生抽凉拌均匀装盘即可食用。
温馨提示：这个菜的减肥原理是通过土豆中粗纤维有饱腹感，而且还有很好的促进肠胃蠕动和消化，这样就能帮助减肥。