速冻土豆条怎么炸?
速冻土豆条如何炸才可口酥脆?方法其实很简单,有三种方法可供选择:
一、解冻后用适量食用油拌匀,撒上盐,放进烤箱200度15分钟左右。用平底锅放油把土豆条炸金黄也可以。
二、用微波炉转也可以,方法同上。把冻土豆条用油拌好后平铺在碟子上,撒上盐,放在微波炉上加热10分钟。
三、用油炸吧,不用解冻,冻土豆条上锅煎炸。具体做法:往锅里倒入3、4厘米深的食用油,烧至七成热时倒入速冻土豆条。
温馨提示:土豆条不要一次性都倒下去,分多次放,以免结成饼受热不均匀。
炸土豆条时要用铲子不断翻动,以免糊锅。
炸至土豆条变黄,膨胀开来时就可以出锅了,沥干油,装盘撒上盐即可。