微波炉能做土豆干吗?

连振豪连振豪最佳答案最佳答案

土豆切片,不要太薄,因为土豆片在微波炉中脱水后会收缩变小,3-5毫米的样子比较合适。

将土豆片平铺在盘子里,不要重叠,上面盖一层厨房纸,防止土豆中的水汽回流浸湿土豆片。

盖上盖子,留条小缝透气,把盘子放到微波炉中,高火加热5分钟,然后拿出土豆片将水汽擦干,翻个面,再次放入微波炉加热5分钟。

把土豆片拿出来,再把水汽擦干,并且把土豆片均匀地铺开防止受热不均,继续放到微波炉中,高火加热5分钟后转中火加热10分钟。

在最后一次加热的时候,你可以通过观察盘子边缘的加热程度来判断土豆片是否已经完全干,因为土豆片会更易受热,如果边缘部分已经焦黄,那么中间部分也已经完全干了,拿出来放凉就可以打包啦~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!