牛肉鸡蛋粥什么功效和作用？
牛肉鸡蛋粥不仅味道鲜美，还有丰富的营养，经常食用可以补脾，养血。牛肉和鸡蛋都是优质蛋白质的来源，而且还容易消化吸收。鸡蛋还有安神补心的作用，睡前吃一碗牛肉鸡蛋粥，有助于睡眠。
牛肉中含有丰富的赖氨酸，鱼类含有丰富的蛋氨酸和色氨酸等氨基酸。牛肉鱼类混合食用，氨基酸互补。牛肉鸡蛋粥不仅补脾，养血，还可以起到增智和健脑的功效。牛肉中含有丰富的肌氨酸，青少年食用地肌氨酸有利于增强了记忆能力，鸡蛋中含有的卵磷脂和胆碱等营养物质同样也有健脑的功效。
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