土豆怎么去生土豆味？
方法一
将煮熟的土豆捞出后，迅速投入凉水中，让土豆迅速冷却，冷却之后就可以将热气排出土豆，这样煮出来的土豆就不会有腥味，而且这样做土豆也不会软烂。在煮土豆的时候，一定要冷水上锅煮，这样土豆受热均匀，煮出来的土豆也会更加的软烂。
方法二
在煮土豆的时候，往锅中倒入一勺食醋，利用食醋的酸味将土豆的腥味中和掉，这样土豆在煮的时候就会被醋味中和掉腥味，煮熟之后土豆也不会有腥味。在加入食醋的时候，一定要土豆煮开后再倒，这样煮出来的土豆味道会更加鲜美。
方法三
在煮土豆的时候，只要在土豆水中加入适量的食盐，食盐有杀菌消毒的作用，这样土豆在炖煮的时候，底下的腥味就会被食盐所吸收，土豆也就不会出现腥味了。在土豆上锅之后就把食盐倒进去，这样土豆在煮的过程中食盐的味道渗透土豆，腥味就被消除了。