醋泡生姜有哪些功效和作用？
1、温中散寒
生姜性辛、温，可以发散风寒、健胃止呕、化痰止咳，特别适合风寒感冒的患者饮用，可以有效缓解怕冷、流鼻涕、打喷嚏等症状。另外，经常胃部怕冷、吃东西容易呕吐的患者，喝点生姜蜂蜜水，也能够起到一定缓解症状的作用。
2、美容养颜
蜂蜜有美容养颜的功效，用生姜和蜂蜜泡水喝，既可以起到养颜美容的作用，还可以起到抗疲劳，滋补身体，润肠通便的功效。
3、止呕
如果是吃鱼、虾、蟹或者吃不洁的东西之后出现呕吐，可以喝点泡生姜水。另外，妇女有妊娠反应的时候，出现频繁的恶心、呕吐，也可以喝点生姜蜂蜜水。
4、祛湿止痛
醋泡生姜具有很好的散寒、祛湿、止痛作用。用米醋泡生姜，生姜中的辣味更容易释放出来，散寒效果会更好。在冬春这样的寒冷季节，可以用泡好的生姜水兑一点蜂蜜，作为茶饮饮用。有痛经问题的女士，还可以将暖水袋热敷在腹部，痛经问题会得到一定的缓解。
提醒：由于生姜性辛、热，不适合体内有热、脾胃虚弱、体胖多痰者饮用;另外，生姜味辛走干，女性长期饮用容易伤及气血。一般将一片生姜用15-30毫升的米醋浸泡，泡6个小时以上，一天饮用一次即可。