昂鱼有什么功效营养?

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昂鱼含有很高的蛋白质和较低的脂肪,肉质坚实味道鲜美。味甘、性平,入肾、心经; 具有补气健脾、滋补肝肾的功效; 可治水肿、气短、黄疸等。

鱼体背部黑褐色,腹部白色,头及体背部有褐色斑点和斑纹,各鳍颜色较暗,具有黑色小点。成鱼栖息于水底岩洞或礁石区。属于名贵食用鱼类,肉质肥美,鲜嫩爽口,鱼唇被列为八珍之一。在中国只分布于东海海域,产于舟山渔场和温州渔场,产量较少,为稀有品种。盛产季节5~7月。

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