海带排骨汤有哪些功效？
海带在中医中有清热化痰，消气通便降火等功效。而且海带中含有一种叫“岩藻氨酸”的活性物质，具有抑制胆固醇和甘油三酯合成、降脂通便的作用。常吃海带排骨汤，对于老年人胆固醇增高和大便秘结有一定的预防和辅助治疗作用。
其次，海带中还含有一种叫做“褐藻酸钠”的物质，可以减少肠道对放射性锶的吸收和积累，并有助于锶从体内排出，因此具有防辐射损害的作用。而且海带可以调节神经系统功能，增强肌耐力。
最后，海带在被日本称为“长寿菜”。据分析，海带中含有种矿物质——氟，它具有抑制口腔细菌生长繁殖、预防龋齿、促进牙本质和骨质的生长与坚密的作用，因此尤其适合女性和老年人经常食用。