用土豆可以做什么小吃？
孜然脆土豆片
用料：土豆2个、孜然粉1茶匙、辣椒面1茶匙、盐5克、色拉油适量
制作过程：
1．土豆去皮，切5毫米厚片，用清水涮洗表面淀粉（防止切好后氧化变黑）
2．洗好的土豆片放盐腌15分钟以上，中途翻面使两面均匀入味
3．用清水把土豆片清洗一下，沥干水分
4．有太阳的话，可以晒干土豆片的水分，没有太阳，用厨房纸充分吸干水分。
5．锅内油5成热下土豆片炸制，为了保证土豆受热均匀，一次不要放太多
6．炸土豆差不多变金黄时，捞出控油，大火加热锅内油，再次放入土豆片复炸，复炸时间不要超过30秒，否则容易炸糊、不脆
7．炸好土豆片捞出，控油。油尽量控干净，否则土豆片会很油腻，撒上辣椒面和孜然粉即可。