猪脚怎么煲汤功效好?

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有党参和山药配合红烧肉一起炖猪蹄,其功效是非常好的。

首先党参是一味一味常用的药材,它具有非常明显的补中益气,健脾和胃,生津养血的一个功效,对那些体虚,气血不足,脾胃虚弱的人是非常合适的。

山药是一味平补脾胃的食物,它有补脾养胃,助消化,润肺止咳,固肾益精的一个功效,它也可以很好地克制这种油腻的一个肉类。

红烧肉也是在炖猪蹄的时候加进去的,猪肉从中医上讲来讲,性味是咸,平,入脾胃之经,有滋阴润燥,补血养血,有小毒但是有大补的功效,它可以很好地把它的营养成分炖到汤里面去。

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