鸡蛋炖奶有什么功效？
鸡蛋炖奶味甘性平，有润肺止咳、滋润内脏的功效，对于病后虚弱、神经衰弱、身体虚弱、容易失眠者有改善的功效。同时牛奶也能强壮身体，美容美发。而且牛奶中丰富的蛋白质和钙质人体更易吸收。牛奶加鸡蛋营养非常全面，对于孩子来讲是不可多得的营养佳品。
奶类是人体优质蛋白质、钙质等营养素的重要来源，蛋白质消化吸收率达90%以上，钙含量是所有食物中钙含量和吸收率都最高的食物。一个鸡蛋约含6.5克蛋白质和5~6克脂肪，其蛋白质的氨基酸组成接近人体需要，机体利用率高，其营养价值明显优于植物蛋白。