树菠萝煮汤有什么功效？
树菠萝果皮含有特殊的挥发油，有温中散寒及杀菌作用；内核味甘、性平，有补虚强壮、固精等功效，适用于肾虚、梦遗滑精等症。因此，尤其适宜于中老年人及体虚者食用。树菠萝营养丰富，可食部分占果重的65%以上。
每100克果肉含蛋白质0.8克，脂肪0.4克、糖16.3克，还含有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、尼克酸等，营养丰富，味甘芳香，可鲜食、加工果脯或饮料等。
用料：鲜树菠萝肉100克，猪瘦肉250克，生姜3片。 制法：将猪瘦肉洗净、切薄、树菠萝去皮、去毛，切片。 汤煲：（1）．将适量清水放入煲内，水沸后，放入以上全部材料炖汤，大火滚10分钟后，改用文火继续炖45分钟。（2）．放入适量调味料便可服用（以盐调味最佳）。 功效：补虚、散寒、杀菌。