土豆蒸了怎么吃好吃吗？
土豆，茄果类，有补中、和胃、止泻、理气、通便、益气消肿、有降血压、降血脂、治疮毒等功效。土豆皮衣中还含有一种抗癌因子，对预防肠癌有作用。
蒸土豆的方法：将土豆洗净，放入笼屉上蒸熟即可。也可涂少许香油、盐、葱、蒜等调味品吃。有和中养胃、促进消化的作用，适用于脾胃虚弱、脘腹冷痛、大便溏泄人员食用。
土豆丝饼。鲜土豆500克，香葱150克，面粉500克，植物油、酱油、精盐、味精适量。将土豆洗净，用刨子刨成丝(切不可用刀剁，剁成的土豆丝发黑)。锅内倒入油烧热，将土豆丝放进去煸炒至七成熟，加入精盐、酱油、味精、香葱，和面，搅匀，做成饼。油热后，放入饼，煎至熟透，即可食用。有健脾、和胃、通便之功效，适宜于消化不良、脘腹冷痛、习惯性便秘者食用。