土豆和柿子可以炖汤吗？
如果吃完土豆之后，有一两个小时之内你吃的柿子，有可能会影响一些消化酶的活动，也会有出现一些像胃部胀满，以及不适的症状出现。所以两者间隔时间在一两个小时以上，不会影响的。但是同吃了之后就会影响一些酶的活动，而这些酶恰恰又是参与我们消化的，所以说可能会影响到我们对其他营养物质的消化和吸收，还会有出现一些不适的症状，所以说吃了土豆之后在一两个小时以内最好是别吃柿子，这二者最好不要一起吃。
为什么不能一起吃呢？土豆它含有一些淀粉类的物质，而柿子含有的一些酸也刚刚好能够和淀粉类相互作用形成了像石头一样的东西，这个东西在胃内特别的难消化，所以会刺激到我们胃的粘膜，甚至会引起像胃部不适之类的，或者像穿孔，恶心、呕吐这些不良的症状出现。而且这二者的营养成分其实也是差不多的，这柿子的果胶以及碳水化合物与淀粉的含量都是差不多的，蛋白质和脂肪它们二者也是相差也不是特别多，所以说如果只吃了这二者的话，也是会引起营养不均衡，营养不良之类的现象。同时土豆与柿子中的维生素C也是差不多的，就是其他的一些矿物质营养素的话，也都是差不多的，所以说二者营养成分相差不是特别的大，如果一起吃的话，也是容易导致营养不良的发生。