家常大米咸饭怎么做？
原料：大米，猪油渣，干黄花，干木耳，鸡蛋2枚，葱一颗，蒜苔一根，生抽少许，老抽少许，胡椒面少许。
做法：
1、泡米，一般需要至少两个钟头以上。
2、泡木耳和泡发黄花。将木耳泡发后洗净，将蒂去掉撕成小朵；黄花用热水发开后漂洗几遍。切碎备用。
3、将油渣用开水泡上，去除部分的盐份，控干水份后切碎。鸡蛋打散炒熟后切碎，葱洗净切碎，蒜苔洗净切碎。生抽、老抽、胡椒面准备好。
4、泡好的大米淘洗干净，将所有切碎的食材加入米中，再加入生抽，老抽，胡椒面（喜欢其他调料的也可以放），搅匀。
5、将所有材料加入电饭锅中，按常规米饭的刻度加水，启动煮饭模式。
6、煮好之后用饭铲在米饭中翻搅均匀就可以食用了。