芋头煲糖水有什么功效？
1、芋头具有一定的抗癌作用，特别适合中年人食用，可辅助治疗癌症和纤维化疾病。
2、芋头皮具有良好的润肠功能，能增进纤维芽细胞增殖及胶原蛋白质合成，对于修复愈合、手术后伤口都有着一定保健功效。
3、芋头所含的黏液蛋白能防止胆固醇在血管壁上堆积，因此可预防血管硬化，也能防止脂肪的积累，适合体胖者食用。
4、芋头的淀粉含量比较高，因此能调节人体的睡眠，食用芋头后能提高睡眠质量，所以睡觉不好、经常失眠的人可以多吃点芋头。
5、芋头中的钙含量非常可观，其中的膳食纤维也有利于人体对钙的吸收，因此可以起到非常不错的补钙作用。
6、芋头所含有的黄酮类衍生物有对抗细菌的作用，同时也富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、烟碱酸、微量元素、维生素C等，具有调节神经、止痛的功效。