土豆炒韭菜可以吗？
土豆炒韭菜的做法也是非常的简单的，那么土豆该如何与韭菜相搭配呢，土豆与韭菜在搭配上又有没有什么该注意的事项呢，下面就让我们一起详细的来看看土豆炒韭菜的做法及制作过程吧。
做法简介
韭菜200克，土豆一个，适量的盐、色拉油、醋。
制作过程
1、把土豆去皮，清洗后切成丝，然后放到水中浸泡以去除淀粉质，韭菜择净后切成5cm长的段。
2、平底锅内放油，油热后下土豆丝炒至断生，然后加入韭菜，再翻炒两分钟，最后加盐，淋上少许醋即可食用。
专家点评
韭菜含有大量维生素C、维生素B1、维生素B2及钙和铁、磷、钾、钠等矿物质，经常食用有益身心健康，中医有“洗内消积，化痰止咳，壮阳固精”之说。