兔肉男的吃有什么功效?
现代医学研究表明,兔肉的肌肉和脂肪组织中蛋白质含量高,氨基酸种类齐全,脂肪含量低;肌肉部分不但含有人体易吸收的铁,而且其含量接近于牛肉,远远超过去皮鸡肉。特别需要说明的是,兔肉中烟酸含量超过普通肉类一倍以上(烟酸缺乏易患癞皮病,而且烟酸还具有扩张血管、降低血胆固醇的作用)。因此,兔肉蛋白质的营养价值完全可与牛奶和鸡蛋相媲美。国内外营养学家都把兔肉推崇为“保健食品”、“美容食品”。常食兔肉能强身健体,乌发美容,养颜健美,健身良药。特别要指出的是,兔肉高蛋白,低脂肪,低胆固醇,极易消化吸收,可与牛奶、鸡蛋相媲美,是儿童、学生及恢复期、老年人十分理想的营养食品,是高血压,动脉硬化等心脑血管疾病的患者及痛风病人的理想食品。俗话说“一条兔,两只鸡”,说明兔肉比鸡肉营养价值更高,经常食用可健身,延缓衰老。家兔饲养时吃的是优质草料,所以肉质优良。
兔肉是一种低脂、高蛋白、含丰富矿物质和维生素的生物瘦肉,历来被西方人视为美容食品和健康礼品。它的营养结构接近母乳,并易于人体吸收,是老、弱、病、幼及体虚乏力者的滋补佳品。
中医认为,兔肉味甘、性凉,有解热毒、凉血、止血功效,可治疗肝炎、肾炎、血尿、痔疮出血、高血压等。西医学认为,兔肉营养丰富,含有大量卵蛋白和球蛋白等人体所需的各种氨基酸,它被人体吸收率达94%,有增强人体免疫力的功能,常吃兔肉可保持体形健美,美容养颜,乌发防衰,还可防治动脉硬化、冠心病和高血压等疾病。