白肉汤煮什么好吃？
@周晓农 的答案好棒！再来一个我喜欢的，做法略不同~ 用料 带皮五花肉 1000g、老姜 5片、花椒 25粒、冰糖 20g、料酒 30ml、老抽 30ml、生抽 30ml、食用油 适量 步骤一 五花肉冲洗干净后，冷水下锅，焯出血沫。
步骤二 另起锅烧油，小火炒糖色。
步骤三 加入五花肉炒匀至金黄后，加入各种调料（除了油）和开水。
步骤四 大火烧开后转小火焖炖两个小时左右，直到汤汁浓厚。 最后大火收汁，撒上葱花，好吃的红烧肉就做好了～ 我做的时候加了很多很多花椒，味道超棒！但吃到嘴里却是麻味很轻微的……