首先，煮蛋器这个东西真的很鸡肋！我做过最傻的事情就是花大钱去买一个煮蛋器然后看着它没被利用几次就放着落灰…… 因为真的很容易糊啊，而且一旦糊了那股味道能残留一整天！ 直到我自己摸索出了这个懒人做法，用平底锅就能做，关键是还不会糊！
我小时候，家里最馋嘴的孩子。 春天的时候，和小伙伴一起挖野菜（苦菜、小根蒜），自己采摘香椿芽，拌着面粉烙香椿饼吃。 夏天的时候，去稻田里捉稻花鱼，然后把鱼放到水里煮，撒上辣椒面儿，鲜辣脆滑的鱼皮，嫩白黏滑的鱼肉，那滋味现在想想都流口水。 当然还有秋天采野果，冬天天冷捞不着鱼的时候，就到地里面刨萝卜。
准备食材，火锅底料、豆腐皮、香菜、小米椒、干辣椒、花椒、麻椒 步骤1：把豆腐皮切成合适的大小，放入锅中，加入清水煮开 步骤2：煮开后，把豆腐皮捞起来，装入准备好的容器中 步骤3：锅中倒入油，冷油放入一把白糖，小火慢慢熬化 注意观察，
首先，我来说一下我对这个柿子品种的看法，磨盘柿是我最爱吃的柿子之一（另外两个是富平尖柿和南川烤柿）它的口感最接近西瓜，脆甜、解渴、无籽，皮很薄，包裹的柿肉呈丝状，口感细腻，有如果冻一般Q弹，一口咬下去有入口即化的感觉。其次，我再来讲一下怎样挑选好柿子。