稻米油有副作用吗？

食用油包括动物油和植物油，一般人们都认为动物油有副作用，植物油是健康油。其实这种说法有些片面，植物油和动物油都含有不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。通常人们所说的植物油的健康功效，主要是指不饱和脂肪酸的生理功效，特别是亚油酸的生理功效。