我是比较喜欢做甜点，而且我做的也都很简单，没有用烤箱啥的 1.布丁 材料：鸡蛋4个，鲜奶300ml，糖适量(自己可以掌握) 做法：将蛋清与蛋黄分离把牛奶加入白糖搅打至糖水混合均匀，然后倒入蛋液中轻轻搅拌使蛋奶融合（如果还有颗粒就用小勺慢慢搅开） 将混合好的蛋奶液过筛两次滤出乳化后的泡沫，
“一日三餐，四季更迭”，我是爱下厨的美食达人小敏~ 春天到了，又到了吃蒜苔的时候啦！相信很多人在腌制蒜苔或者炒蒜苔时候都有过失败的经历吧？又干又辣不好吃，而且还很难处理。今天呢，我就来分享一下我做【酱焖蒜苔】的小技巧。学会这一步，保证你做出的蒜苔软糯入味超好吃。
先分享一个笑话 一个法国人问一个中国人，鸡肉这么贵你们怎么吃的？ 中国人说我们吃鸡爪，法国人说那只是鸡的手啊！ 中国人说我们用鸡爪炖汤、做葱油鸡、烤凤爪、卤鸡爪，还有叫盐焗鸡爪的。。。 你没听错，是卤鸡爪 我们这里有个很出名的卤味店，每天很多人排队买他家的卤鸡爪 回到正题 兔排如何烧好吃？
首先推荐这个鱼丸！是我最爱的一个吃法，鲜极了！ 材料：鱼肉（龙利鱼、巴沙鱼都可以）500g 鸡蛋2个 玉米淀粉100g 白胡椒粉适量 盐适量 老抽少许 香菜葱花适量 首先把鱼肉用刀剁成蓉，越细腻越好~ 然后加入两个鸡蛋，盐，白胡椒粉，玉米淀粉，
原料 土豆，卷饼皮（可以买超市卖的冷冻的，很方便），洋葱、青椒、甜椒、胡萝卜（可以用其他喜欢的蔬菜代替）调料 生抽、老抽、豆瓣酱（也可以用老干妈之类的替代）、糖、醋、鸡粉。
干锅鸡头的做法，这个菜是四川的做法，做出来和麻辣香锅有点像但是比香锅更清淡一些。 主要材料：鲜鸡半只（斩大件）、豆芽、芹菜、小米椒圈、泡姜片、花椒、郫县豆瓣酱、泡辣椒段。 辅助材料：葱白、香菜、大蒜、生抽、醋、白糖、鸡精、胡椒粉、熟芝麻、花椒粉、植物油。
我是在骨鱼之乡---广东湛江这边长大的，对骨鱼有着特殊的感情。说起骨鱼做法那可就多了去了。 下面介绍几种常见的骨鱼做法一、香煎骨鱼1.准备几条骨鱼清洗干净，然后给它剁成块状，放入碗中备用；2.在碗里面打入两个鸡蛋，放入一勺淀粉抓匀，让每块骨头都粘上蛋浆3.起一个干净的锅，锅中不放油，
我买的这个杨梅，是直接洗干净就可以吃的！ 直接吃就已经很甜了！我是不太会洗的，就用水随便冲了一下…… 后来了解到还可以用这个办法洗啊。 用食盐水浸泡，可除去杨梅表面的脏东西。 在清水中倒入少许食用碱，搅匀后放入杨梅，浸泡片刻后用手轻轻搓去杨梅表皮的果屑，用清水冲洗一遍即可。