馄纯馅怎么做好吃？
这玩意儿也分地区，南方叫馄饨，江苏称馄饨，福建则叫做扁食，而东北则称为饺馍。至于它的起源，更是众说纷纭，不过比较靠谱的说法是起源于南宋时期的浙江温州。 当时，老百姓生活困难，饥餐渴饮是常有的事，于是便有聪明人想出了用面皮包着菜吃的方法，既解决了饱餐的问题，又有助于消化，这种小吃就被称作“馄饨”。
如今已是21世纪了，吃馄饨早已不仅仅局限于当顿吃饱饭的救急食物，而是成为了一种大众化小吃。在北方，几乎每家早餐店都会供应馄饨；而在南方，晚上去吃馄饨也是很常见的事情。 既然馄饨这么常见，那我就来说说让你脑洞大开的馄饨馅儿做法吧！ 首先告诉你，馄饨馅儿的主要材料其实不是面粉，而是淀粉（玉米、绿豆等都可以）和清水。
把100g左右的淀粉倒入干净的锅中，加入没过淀粉的清水，开火加热，不停搅拌，直到成为均匀、软糯、光滑的面团。 接着，我们把馅料的味道调好。一般来说，肉馅的馄饨可以搭配以下佐料来调制：葱、姜、鸡蛋、生抽、胡椒粉、白砂糖、食用油。先把葱姜洗净剁成碎末状，然后与生抽、胡椒粉、白砂糖一同放到碗中，搅匀待用。 最后就是填馅儿了。我们可以用勺子舀起拌好的馅料，填入馄饨皮的中间，再用虎口慢慢收拢，捏紧折痕处，让馅料被完全包裹在里面。
完成！是不是很简单~ 接下来你想喝馄饨汤就煮一碗，想吃蒸饺就上锅蒸一蒸。对了，如果你家附近有菜市场的话，还可以买到现成的饺子皮，用它来包馄饨更简单哦～