作为一个地地道道的山东人，我对于鲜（干）枣的味道是非常敏感的。 市面上卖的干枣一般分为两类，一类是直接干的，比如新疆的灰枣、若羌红枣；另一类就是冻干了的，比如金丝蜜枣。
1、蒸米饭时放点干贝，很鲜； 2、炒菜时可放些炒虾仁（河虾），味道不错； 3、煮粥时放一点，粥会变得更白，更香； 4、做汤时放一些，味道很好.不过一般干贝都事先用水发好再做菜的，很少直接吃的了.可以干吃也可以做菜前先用水泡发一下.干贝有很高的药用价值以及独特的口感风味，是菜肴制作的重要原料。
作为一个在巴黎学习过，又在法国工作过的甜点点心狂热爱好者，这个问题我绝对有权回答！ 先来个总结，法式甜点好不好吃？绝对好吃！那法式甜点有没有缺点呢？
豆花（嫩豆腐）+麻酱 麻花香酥薄饼，这是最典型的北京吃法了！ 做法：1、把豆花用勺子舀出放到碗里，浇上芝麻酱和少许酱油 2、撒上韭菜末就可以吃了 一碗下肚，浑身舒坦啊！ 北京的豆花比较嫩，南方的一般都比较结实。
作为一个山东人没吃过韭菜苔。。。 然后呢，在厦门吃过一次之后让我念念不忘！ 必须夸一下这个馅儿，真的贼棒，感觉就像韭菜加豆芽的味道，但是比它们俩更鲜一些。至于肉馅，肥瘦相间的五花肉配上剁得极细的香葱，香气四溢。
海米就是虾仁，这个菜其实非常清淡，主要的味道就是苋菜的清香味儿和虾仁的肉香，要说鲜的话，我觉得是虾仁自己本身的新鲜感，跟海米的鲜味没多大关系；这个菜的卖相也一般吧，虾仁比较软了，不是特别好夹，不过吃起来味道倒是很不错的哦~~ 下面简单介绍一下做法哈～（我是直接用炒锅做的，方便）1.准备好所有的食材。
1、将鸭蛋用清水洗干净，放入碗中； 2、加入少许食盐和料酒拌匀，腌制2-3天（其间需要换2次水）； 3、然后把鸭蛋取出蒸熟，用筷子戳破蛋黄，使蛋黄成流体状； 4、把剁细的辣椒拌入蛋黄内，充分搅匀； 5、最后把拌好的蛋黄辣椒糊舀出放在盘子中，上锅蒸10分钟左右即可食用了！
作为在湘西州（今张家界市）长大的人，我可以明确的告诉你，湘西部落这个快餐品牌的确切来源——它是属于湘西州张家界的。1993年，张家界市政府决定大力发展旅游产业，并在市区核心位置修建了张家界国际酒店，这是当时中国最高的酒店之一。